Aratura
Vista da sempre come inizio di una nuova annata, non solo dagli agricoltori, l’aratura è l’atto con cui la terra viene tagliata e rovesciata, favorendo cosi l’eliminazione dei residui colturali – attraverso l’interramento e il rimescolamento nel terreno – favorendo così il rinnovamento della fertilità del suolo.
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Preparazione del letto di semina
La preparazione del letto di semina è una delle fasi di lavorazione del terreno che influiscono maggiormente sulla crescita della coltura. La semina richiede, ieri come oggi, una preparazione preliminare del terreno per garantire al seme deposto nel suolo condizioni adeguate al suo sviluppo.
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Semina
La semina del grano interessa la stagione autunnale. L'operazione di semina viene effettuata con la seminatrice, con la quale deponiamo i semi nei solchi precedentemente preparati, ricoprendoli poi con altra terra.
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Raccolta
Rappresenta l'ultimo passo dell'intero processo. Arrivato a maturazione, il grano viene raccolto con l'ausilio della mietitrebbia, il cui compito è quello di dividere i chicchi dagli steli della pianta, che vengono eliminati.
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